Gnocchis au pesto à la truffe

• • 400 g de gnocchis Glutoso
  • 2 à 3 c. à soupe de pesto à la truffe Glutoso
  • 1 c. à soupe de beurre (facultatif, pour plus de gourmandise)
  • Un peu de parmesan râpé (au goût)
  • Sel
  • Poivre
  • Quelques feuilles de basilic (optionnel, pour la déco)

Instructions :

1. 1. Faites bouillir une grande casserole d’eau salée.
      Une fois l’eau à ébullition, ajoutez les gnocchis.
      Lorsqu’ils remontent à la surface (au bout de 1 à 3 minutes), ils sont cuits. Égouttez-les soigneusement.
   2. Dans une poêle, faites fondre un peu de beurre (facultatif).
      Ajoutez les gnocchis et faites-les revenir pendant 1 à 2 minutes pour les faire légèrement dorer.
   3. Incorporez le pesto à la truffe Glutoso.
      Mélangez délicatement afin que les gnocchis soient bien enrobés.
      Vous pouvez ajouter une ou deux cuillères d’eau de cuisson pour assouplir la sauce si nécessaire.
   4. Servez immédiatement, en ajoutant du parmesan râpé, un tour de moulin à poivre, et quelques feuilles de basilic pour la touche finale.